วันพุธที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559

ศึกษาพืชในท้องถิ่น (ขั้นตอน+วิธีการเเปรรูปใบบัวบก)


น้ำสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ

มีวีดีโอสนุกมาฝากครับ,,,อยากรู้คลิกเลย
V
V
V


ใบบัวบก 

               ใบบัวบกเป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านเป็นพืชล้มลุกที่หาได้ง่าย หรือถ้าจะปลูกก็ง่ายเหมือนกันค่ะ ใบบัวบกนั้นนอกจะเอาไว้กินแกล้มกับน้ำพริกกระปิคั่ว-ยำใบบัวบก-สลัดใบบัวบกแล้วยังสามารถนำไปใช้พอกหน้าเพื่อความสวยความงามได้อีกนะคะ


ส่วนผสม

              1.ใบบัวบก     2.น้ำตาลทราย   3.เกลือป่น    4.น้ำต้มสุก


วิธีการทำนำ้ใบบัวบก

              1.ตัดก้านใบบัวบกห่างจากโคนก้าน 2 นิ้ว ล้างให้สะอาดหลายๆ น้ำ แช่น้ำทิ้งไว้สักครู่

              2.หันใบบัวบกหยาบๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำสุกลงครั้งละ 2 ถ้วยตวง ต่อใบบัวบก 150 กรัม ปั่นละเอียด เทลงในกระชอน ที่ปูผ้าขาวบางช้อนกัน 2 ชั้น ทำจนหมด ใส่เกลือป่น 2 ช้อนชา ลงในน้ำที่กรองไว้ แช่เย็นเก็บไว้

              3.ทำน้ำเชื่อมโดยการใช้น้ำ 1 ถ้วยตวง และน้ำตาล 2 ถ้วยตวง ตั้งไฟทำน้ำเชื่อมเข้มข้น เสิร์ฟโดยการใส่น้ำเชื่อมเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำใบบัวบก 1 แก้วประโยชน์ของน้ำใบบัวบก

              **มีวิตามินเอสูงมาก ช่วยบำรุงสายตาและมีสารแคลเซี่ยมมากเช่นกัน นอกจากนั้นยังมีวิตามินบี 1 สูงกว่าผักหลายๆชนิด

              **แก้ช้ำใน ทำให้หายฟกช้ำได้ดี

              **แก้ร้อนในกระหายน้ำ
             
              **ลดอาการปวดศรีษะข้างเดียว บำรุงสมอง

              **บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้าใด้ดี

              **แก้ความดันโลหิตสูง ถ้าดื่มทุกวันเพียง 1 สัปดาห์ ความดันโลหิตที่สูงจะลดลง -นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ทำลายเซลมะเร็ง -ลดการอักเสบและรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำใส้

              **ช่วยการไหลเวียนของโลหิต
             
              **ทำให้เลือดแข็งตัวเร็ว
         
              **ช่วยขับปัสสาวะ 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น